Anosekli HOVE AOP Kolymvari 750ml en verre

Notre huile d’olive vierge extra emblématique Anoskeli, AOP Kolymvari, est une huile d’olive vierge extra monovariétale avec une acidité moyenne de 0,4 %. Il s’agit d’une huile d’olive primée à l’échelle internationale, illustrant une qualité constante, une saveur intense et une richesse en composés bioactifs. Ce produit est certifié Appellation d’Origine Protégée (AOP) Kolymvari, La Canée, Crète, et porte une allégation de santé conforme au Règlement (UE) 432/2012.

Caractéristiques de qualité

L’huile d’olive vierge extra Anoskeli, AOP Kolymvari, est produite à 100 % à partir de la variété d’olive Koroneiki, qui prospère dans la grande région de Kolymvari et confère à notre huile d’olive une excellente saveur fruitée, pleine d’arômes. Obtenue directement à partir des olives et uniquement par des moyens mécaniques dans notre moulin à huile, en utilisant la méthode d’extraction à froid afin de préserver les arômes naturels, les saveurs riches et la valeur nutritionnelle à un niveau optimal. Nos huiles d’olive sont embouteillées et standardisées dans nos installations à la pointe de la technologie, conformément aux strictes normes de sécurité alimentaire et de qualité FSSC22000.

Bienfaits pour la santé

L’huile d’olive vierge extra Anoskeli, AOP Kolymvari, Récolte 2024/25 contient 10,5 mg / 20 g d’huile d’olive en tant que somme de tyrosol, hydroxytyrosol et leurs dérivés (composés bioactifs). Cette huile d’olive porte une allégation de santé conformément au Règlement (UE) 432/2012, qui stipule que « les bienfaits des polyphénols concernant la protection des lipides sanguins contre le stress oxydatif peuvent être obtenus par une consommation quotidienne d’au moins 20 g d’huile d’olive ».

Produite en collaboration avec l’Association des Producteurs d’Anoskeli

L’huile d’olive vierge extra Anoskeli, AOP Kolymvari, est produite en collaboration avec l’Association des Producteurs d’Anoskeli, une organisation regroupant nos 30 meilleurs producteurs de la région, cultivant des oliveraies dans la zone de production d’huile hautement récompensée de Kolymvari. Plus de 30 000 oliviers sont cultivés selon de bonnes pratiques, produisant plus de 300 huiles d’olive vierge extra de haute qualité. Les oliveraies sont situées au cœur de la zone oléicole primée de Kolymvari et sont cultivées selon des protocoles stricts sous la supervision de notre agronome interne. L’objectif est d’améliorer la qualité des sols, de minimiser l’utilisation de produits chimiques, de préserver l’eau, de protéger la biodiversité, tout en assurant un rendement suffisant et un niveau de qualité élevé.

Pour toute information B2B / grossiste, veuillez contacter [email protected] ou le (+30) 2824083127.