Anosekli HOVE AOP Kolymvari 1lt en verre

Notre huile d’olive vierge extra Anoskeli, AOP Kolymvari, est une huile d’olive vierge extra monovariétale, avec une acidité moyenne de 0,4 %. Il s’agit d’une huile d’olive primée à l’international, reconnue pour sa qualité constante, sa saveur intense et sa richesse en composés bioactifs. Ce produit est certifié Appellation d’Origine Protégée (AOP) Kolymvari, La Canée, Crète et porte une allégation de santé conforme au Règlement (UE) 432/2012.

Caractéristiques de qualité

L’huile d’olive vierge extra Anoskeli, AOP Kolymvari est produite à 100 % à partir de la variété d’olive Koroneiki, qui prospère dans la région de Kolymvari et confère à notre huile une saveur fruitée exceptionnelle et riche en arômes. Obtenue directement à partir des olives et uniquement par des procédés mécaniques, notre huile est extraite à froid dans notre moulin afin de préserver les arômes naturels, les saveurs intenses et la valeur nutritionnelle au niveau optimal. Nos huiles sont embouteillées et conditionnées dans nos installations ultramodernes, conformément aux normes strictes de sécurité alimentaire et de qualité FSSC22000.

Bienfaits pour la santé

L’huile d’olive vierge extra Anoskeli, AOP Kolymvari Récolte 2024/25 contient 10,5 mg / 20 g d’huile d’olive de tyrosol, hydroxytyrosol et dérivés (composés bioactifs). Cette huile d’olive porte une allégation de santé conforme au Règlement (UE) 432/2012, qui stipule que « les bienfaits des polyphénols sur la protection des lipides sanguins contre le stress oxydatif peuvent être obtenus par une consommation quotidienne d’au moins 20 g d’huile d’olive ».

Produite en collaboration avec l’Association des Producteurs d’Anoskeli

L’huile d’olive vierge extra Anoskeli, AOP Kolymvari est produite en collaboration avec l’Association des Producteurs d’Anoskeli, un groupement de nos 30 meilleurs producteurs de la région, cultivant des oliveraies dans la zone oléicole très primée de Kolymvari. Plus de 30 000 oliviers sont cultivés selon des bonnes pratiques agricoles, produisant plus de 300 huiles d’olive vierge extra de haute qualité. Les oliveraies sont situées au cœur de la zone oléicole reconnue de Kolymvari et sont cultivées selon des protocoles stricts, sous la supervision de notre agronome interne. L’objectif est d’améliorer la qualité des sols, de minimiser l’usage des produits chimiques, de préserver les ressources en eau, de protéger la biodiversité, tout en assurant un rendement suffisant et des standards de qualité élevés.

Pour toute information B2B / grossiste, veuillez contacter [email protected] ou (+30) 2824083127.